Der KompaktPasteur von Förster-Technik eröffnet neue Verkaufsperspektiven in der Direktvermarktung. Mit dem KompaktPasteur pasteurisieren Sie Ihre Milch ganz einfach auf Knopfdruck. Die Pasteurisierung läuft vollautomatisch ab, vom Aufheizen der Rohmilch bis hin zur abschließenden Reinigung und Klarspülung mit Wasser. So können Sie ganz unkompliziert Milch pasteurisieren und Ihr Produktangebot in der Direktvermarktung um gesunde Milch erweitern.
MILCH PASTEURISIEREN. SCHNELL, SCHONEND, UND MENGENFLEXIBEL.
Milch pasteurisieren in Sekundenschnelle: Der KompaktPasteur erhitzt die Rohmilch nach dem Prinzip der Kurzzeiterhitzung (72,5°C für 20 Sekunden) und kühlt sie durch das Gegenstromprinzip anschließend wieder ab. Dank der effektiven, integrierten Wärmerückgewinnung ist der Energiebedarf ausgesprochen gering. Die präzise Temperaturregelung verhindert zuverlässig ein Überhitzen der Milch. So bleibt der gute, natürliche Geschmack der Milch erhalten. Der KompaktPasteur ist mengenflexibel und somit für jede Betriebsgröße geeignet: Bereits mit 10 Litern kann eine Pasteurisierung durchgeführt werden. Bei maximaler Auslastung kann der KompaktPasteur täglich 1.500 Liter Milch pasteurisieren.
DIE VORTEILE DES KOMPAKTPASTEURS AUF EINEN BLICK:
- Geringer Platzbedarf durch kompakte Bauweise
- Leicht zu bedienen dank vollautomatischer Pasteurisierung
- Erhaltung des natürlichen Milchgeschmacks
- Geringer Energiebedarf durch das Gegenstromprinzip
- Einfache Reinigung auf Knopfdruck
- Dank großer Mengenflexibilität für jede Betriebsgröße geeignet
| KompaktPasteur | |
|---|---|
| Elektroanschluss | 230 V / 400 V / 3 / N / PE / 50 Hz / 16 A |
| Heizleistung | 8,1 kW |
| Strombedarf | 0,05 kW / Liter |
| Leistung | 180 l/h |
| Optionale Rückkühlstufe | Anschlüsse vorhanden |
| Abmessungen (HxBxT) | 127 x 75 x 62 cm |
| Gewicht | ca. 80 kg |
